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Soppressata

Prezzo per Unità (pezzi): € 11,75
Stagionatura 30/40 gg. Peso Kg. 0,300


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Salame di maiale nero Calabrese si presenta a forma irregolare e leggermente schiacciato di colore rosa tenue, al taglio ha una grana media e poco grassa. All'olfatto e molto gradevole, intenso e persistente il pepe nero viene esaltato dal tipo di carne che compone questo salame. Al gusto è delicato, armonioso ed equilibrato con una giusta sapidità.



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